Category archives: Kuhinja

Napraviću klasičnu smesu za palačinke, ali ne samo sa mlekom već i sa kiselom vodom. U smesu ubacujem i majčinu dušicu, jer ovaj začin odlično ide uz pečurke! Ne verujete mi? Probajte! Sipam 150 ml mleka u činiju, pa dodajem 220 g brašna. Prvo pomešam brašno i mleko i tek…

Danas pravim omlet koji zovem Fritata. To je ustvari italijanski rođak omleta. Ekstravagantniji je, lakši za pravljenje i pufnastiji. Ovaj omlet Frtata sadrži dve do tri vrste povrća. Brzo se sprema i zasićuje. A da bi vas zasitilo trebaće mi povrće, malo sira i par komada jaja. Fritata koju pravim…

Brza posna čorba na vodi je jednostavna za pripremu a veoma je zdrava. Ako govorimo o nekim prednostima čorbe o povrću evo ih: niska kalorijska vrednost, bogata vlaknima, vitamini i minerali, antioksidansi i hidratacija. Pa malo li je? Recept za čorbu: Iseckaj dve glavice crnog luka, peršunovog korena, paštrnjaka i…

Posne lepinje koje zovem i Balon lepinje i odlične su za post na vodi, a spremam ih od samo dva sastojka. Ne sadrže ni kap masnoće, i veoma se lako i brzo pripremaju. Način pripreme: U blender stavimo 2 mere ovsenih pahuljica, pa dodamo 3 merice vode. Ja sam koristila…

Ukoliko postite evo jedne ideje za posnu večeru sa makaronama na vodi. Najpre skuvamo krompir, nemojte ga ljuštiti samo operite i skuvajte. Nakon kuvanja izvadite iz vode i neka se malo prohladi. Oljuštite ga i iseckajte na sitne kockice. U tiganj ulijte vodu umesto ulja, i prodinstajte malo praziluka. Ako…

Na meniju imamo salatu od spanaća i boranije. Pokazacu vam kako se pravi ova salata. Salata od spanaća i boranije je kalorična i možete je služiti kao laganije glavno jelo, jer je pravim od spanaća, boranije i jaja. Mariniram crni i beli luk u sirćetu nekoliko minuta. Ovo je odličan…

Ovo je nabolji recept za Karbonara špagete, omiljeno jelo Italijana, a bogami i nas Balkanaca. Za dve osobe je potrebno: 220 grama špageta, 150 grama listića slanine, 3 jaja, 3 čena belog luka, 80 grama parmezana, maslinovo ulje, biber. Ajmo da pravimo Karbonare! Najpre izlupajte jaja, dodajte 4 kašike maslinovog…

Neki kažu da je pilav veoma ukusan prilog. Drugi kažu da je to odlično jelo bez mesa, posebno klasični pilav. To bi značilo da treba da dokažemo da je pilav ukusan, bilo kao prilog ili kao glavno jelo, zato što je ovde najvažniji ukus. Daćemo mu ukus putera, malo kurkume,…

Lakši pileći takosi. Isto ukusno meksičko jelo sa pola masti od standardnih takosa. Nagomilajte piletinu, salsu i gvakamole i napravite sebi ukusnu večeru BEZ GLUTENA, ZDRAVO, VISOKO PROTEINSKO, NISKO KALORIJSKO Priprema: 35 minuta, Kuvanje: 25 minuta, Lako, Posluživanje 4 Sastojci: Za piletinu 2 kašičice repičinog ulja 1 kašičica mlevenog kima…

Ako niste bili upoznati sa japanskom kuhinjom, možda ne biste pomislili da postoji nešto posebno japansko u katsuu, jednostavnom jelu od pohanih i prženih kotleta. Ali ako ste ikada bili u restoranu u japanskom tržnom centru, videli ste da se, baš kao pica u SAD, katsu tako čvrsto etablirao u…