Date archives:

Napraviću klasičnu smesu za palačinke, ali ne samo sa mlekom već i sa kiselom vodom. U smesu ubacujem i majčinu dušicu, jer ovaj začin odlično ide uz pečurke! Ne verujete mi? Probajte! Sipam 150 ml mleka u činiju, pa dodajem 220 g brašna. Prvo pomešam brašno i mleko i tek…

Danas pravim omlet koji zovem Fritata. To je ustvari italijanski rođak omleta. Ekstravagantniji je, lakši za pravljenje i pufnastiji. Ovaj omlet Frtata sadrži dve do tri vrste povrća. Brzo se sprema i zasićuje. A da bi vas zasitilo trebaće mi povrće, malo sira i par komada jaja. Fritata koju pravim…